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踹

术语的定义

把麦粒与小麦其余部分分离开来的过程。

• 踹谷的第一步是击打（或由牛踩踏），使麦秆与麦粒、麦麸分离。接着把麦粒和麦麸扬到空中，凭风力吹走麦麸，麦粒落在打谷场上。
• ”打谷场“是踹谷用的一大片表面坚实的平地。
• 在圣经时代，打谷场是一大块平坦的岩石地面，或一片质地紧实的土层，其坚硬平坦的表面有利于打碎麦杆、分离麦麸。
• ”碌碡“、”碌轴“可用来挤压麦粒，使其脱离麦麸。
• ”有快齿打粮的器具“可用来分离麦粒，这是一种一端装有尖锐金属长钉的木板。