ru_2ch_tn/2ch/34/13.md

Они так же были наблюдателями над носильщиками и за всеми работниками при каждой работе

То есть эти левиты были наблюдателями над всеми людьми, выполнявшими какие-либо строительные работы. Альтернативный перевод: «Эти левиты были наблюдателями над всеми людьми, выполнявшими какие-либо строительные работы» (См.: rc://en/ta/man/translate/figs-explicit)