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油

术语的定义

油是一种从特定植物或水果中提取的浓稠状液体。圣经时代的油一般是橄榄油。头榨的油一般用来献祭用和膏抹，其他的用来食用和点灯。

橄榄油可作烹饪、膏抹、献祭、燃灯、入药之用。
橄榄油在古代非常珍贵，拥有它是财富的象征。
务要指明这里的油是食用油，不是机油（有些语言用不同的词代表不同性质的油）。