谁的两个儿子是恶人？

祭司以利的兩个儿子。

在献祭时，祭司们对献祭人的习惯是什么？

凡有人献祭，正煮肉的时候，祭司的仆人就来，手拿三齿的叉子插肉，插上来的肉，祭司都取了去。