หนังของวัวตัวผู้และเนื้อที่เหลืออยู่ พร้อมด้วยหัวของมัน ขาทั้งหลาย และเครื่องในส่วนต่างๆ และมูลของมันจะถูกนำออกไปที่ทิ้งขี้เถ้า