Связующее утверждение:

Михей завершает своё сравнение лидеров Израиля с мясниками.

а мясо — словно для котла

Как мясники разделывали туши животных, так и предводители Израиля жестоко грабили бедняков (см. rc://*/ta/man/translate/figs-metaphor).