по десять человек из ста ... по сто от тысячи ... по тысяче от десяти тысяч

«по 10 человек из 100 ... по 100 из 1 000 ... по 1 000 из 10 000». (См: rc://*/ta/man/translate/translate-numbers)

съестных припасов

еды и других необходимых вещей