Коза — это четвероногое парнокопытное животное семейства полорогих с длинной шерстью, некрупное, размером примерно с овцу. Коз выращивают для получения молока и мяса. Самка озёл — это самец козла, а козлёнок — детёныш козла.
* Как и овцы, козы были главными жертвенными животными, особенно на Пасху.
* Хотя козы и овцы похожи, между ними есть разница:
*В древние времена козы являлись главным источником молока в Израиле.
* Козьи шкуры использовались для изготовления шатров и бурдюков (специальных мешков для вина).
* Ветхом и в Новом Заветах козы символизируют грешных людей — возможно потому, что они убегают от пастуха, который о них заботится.
* Израильтяне также использовали козла как символ грехов. Священник приносил в жертву одного козла, а затем возлагал руки на другого, живого козла, символически возлагая на него грехи людей, и отпускал этого козла в пустыню. Это действие символизировало отпущение (прощение) грехов.